¿Busca un buen vino de Rheingau entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Rheingau. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Rheingau con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Rheingau van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de bistec de caballo mejorado, ratones de cordero caramelizados o paella gigante cocinada al fuego de leña.
En nariz el vino rojo de la región de Rheingau. suele revelar tipos de aromas de cereza, planta o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), caramelo o nuez moscada. En la boca el vino rojo de la región de Rheingau. es un poderoso con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rheingau? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Rheingau.
El Rheingau es una de las regiones vinícolas más importantes de las 13 Anbaugebiete de Alemania. Sin embargo, no es ni mucho menos la más grande; con 3. 076 hectáreas de viñedo registradas en 2012, su producción es aproximadamente una décima parte de la de las regiones del Palatinado y Renania. Situada a orillas del Rin, a 20 minutos en coche al oeste de Fráncfort, el sufijo -gau indica que en su día fue un condado del Imperio franco.
El vino clásico del Rheingau es un Riesling seco, con alta acidez y aromas de cítricos y mineralidad ahumada, típicamente más "masculino" que su homólogo del Mosela. Sin embargo, cabe destacar que la región también produce algunos de los mejores Rieslings dulces botritizados de Alemania, con sabores tan exóticos como el puré de albaricoque, la miel y la mandarina caramelizada. El dulce Spätburgunder (Pinot Noir), que se produjo ampliamente en Assmannshausen hasta finales del siglo XX, se ha convertido en algo atípico, pero sigue siendo una parte fascinante de la historia del vino de la región. Después de fluir hacia el norte durante 280 kilómetros, el Rin gira bruscamente hacia el oeste durante 25 kilómetros entre Wiesbaden y Rudesheim.
Es aquí, en la orilla norte del río, que mira hacia el sur, donde se encuentra el 90% de los viñedos del Rheingau.
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Los vinos blanco de la región de Rheingau van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de tarta de jamón y queso, calamares con ajo y perejil o pizza con pimientos y pollo picante.
En nariz el vino blanco de la región de Rheingau. suele revelar tipos de aromas de piña, mango o bayas rojas y a veces también aromas de tiza, frutas tropicales o aceite. En la boca el vino blanco de la región de Rheingau. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Los vinos efervescente de la región de Rheingau van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de morcilla frita con manzanas, atún rojo medio cocido o curry japonés.
En nariz el vino efervescente de la región de Rheingau. suele revelar tipos de aromas de crema, pesca o manzana verde y a veces también aromas de mineral, limón o evolución (envejecimiento).
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Término utilizado a menudo para referirse a las bodegas, aunque a veces no tengan un verdadero castillo.
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Los vinos rosado de la región de Rheingau van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de blanqueta de ternera, brócoli gratinado o venado asado con salsa de pimienta verde.
En nariz el vino rosado de la región de Rheingau. suele revelar tipos de aromas de cítricos, melón o especias y a veces también aromas de arbolado, fermentado (levadura) o evolución (envejecimiento).
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La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos suave de la región de Rheingau van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de asado de cerdo sencillo, vieiras con crema de coco o tajine de pollo con ciruelas pasas.
En nariz el vino suave de la región de Rheingau. suele revelar tipos de aromas de piña, arbolado o mango y a veces también aromas de lichi, albaricoques secos o aceite. En la boca el vino suave de la región de Rheingau. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
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Denominación de Origen Protegida - equivalente al término "denominación de origen controlada" en la normativa de la UE.
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
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