Top 100 vinos de Alemania

Descubra los 100 mejores vinos de la región de Alemania y los mejores bodegueros de la región. Explore las variedades de uva del de vinos que son populares de Alemania la región y las mejores añadas para degustar en esta región.

Descubrir la región vinícola de Alemania

Alemania, famosa sobre todo por el Riesling de categoría mundial que se produce en su región del Mosela, está entrando en una nueva fase de su historia vinícola. A principios del siglo XXI, los viticultores del país están demostrando de forma convincente que son buenos para algo más que el Mosel Riesling. En Alemania están surgiendo Spätburgunder (Pinot Noir) de alta calidad en varias regiones, como Baden, el Palatinado e incluso el pequeño valle del Ahr. Pasando por alto un periodo de gloria mucho menor -los años setenta y ochenta-, Alemania tiene una larga e ilustre historia de viticultura.

Los romanos establecieron los primeros viñedos del país a orillas del Mosela, cerca de la actual Tréveris. En el siglo III d. C. , las plantaciones se extendieron a varios valles vecinos, principalmente los de los afluentes del Mosela.

Durante la Edad Media, la iglesia cristiana, especialmente los monasterios cistercienses y benedictinos, tuvo una gran influencia en el desarrollo de la viticultura y la producción de vino de calidad en Alemania. Dos de los nombres más famosos del vino alemán -los viñedos de Rheingau Schloss Johannisberg y Kloster Eberbach- se fundaron como monasterios y llevan casi 900 años produciendo vino. La variedad de uva más importante de Alemania, la Riesling, se documentó por primera vez en el Rheingau en 1435, y poco después llegó al Mosela. En 1720, el castillo de Johannisberg se convirtió en el primer gran viñedo plantado exclusivamente con esta variedad de uva "superior".

Descubra la variedad de uva: Weissburgunder

Maridaje con un vino de Alemania

Los vinos de la región de Alemania van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de cazuela de coles, zarzuela catalana o cuscús tradicional tunecino.

Análisis organoléptico del vino de Alemania

En nariz de la región de Alemania suele revelar tipos de aromas de crema, heno o jengibre confitado y a veces también aromas de mermelada, panal de abejas o acacia. En la boca de la región de Alemania es un poderoso potente con una agradable frescura.

Noticias del viñedo de Alemania

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