Top 100 vinos de Pfalz
Descubra los 100 mejores vinos de la región de Pfalz y los mejores bodegueros de la región. Explore las variedades de uva del de vinos que son populares de Pfalz la región y las mejores añadas para degustar en esta región.
Descubrir la región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
Una proporción cada vez mayor de los mejores Riesling y Pinot Noir (Spätburgunder) de Alemania procede de los viñedos del Palatinado, y la región produce más Landwein y Deutscher Wein cotidianos que cualquier otra región, con diferencia (véase Información sobre las etiquetas de los vinos alemanes). Con cerca de 23. 500 hectáreas de viñedo, el Palatinado es la segunda mayor de las 13 regiones vinícolas alemanas de Anbaugebeite. Sólo su vecino del norte, Rheinhessen, tiene más viñedos.
La región cuenta con unos 10. 000 viticultores, la mitad de los cuales trabajan como empresarios, y está tan densamente plantada que hay 600 veces más viñas que habitantes.
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Maridaje con un vino de Pfalz
Los vinos de la región de Pfalz van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de cassoulet de antaño, pies de cuchillo o chili con carne.
Análisis organoléptico del vino de Pfalz
En nariz de la región de Pfalz suele revelar tipos de aromas de pomelo, fruta (de árboles frutales) o especias y a veces también aromas de arbolado, fermentado (levadura) o evolución (envejecimiento). En la boca de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Noticias del viñedo de Pfalz
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