La región vinícola de Kallstadt. se encuentra en la región de Pfalz de Alemania. Bodegas y viñedos como Domaine Am Nil y Domaine Am Nil. producen principalmente vinos blanco, rosado y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Kallstadt son Riesling, Pinot noir y Gewurztraminer, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Kallstadt suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o planta. En la boca de Kallstadt es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 2 de fincas y châteaux en la de Kallstadt, que producen 20 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Kallstadt van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante.
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Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
