El Bodega Kendermanns de Nahe
La Bodega Kendermanns es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 119 de vinos a la venta en la región de Nahe para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Kendermanns van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de tagliatelle con carbonara, llevar camaron (langostinos) de la reunión o lomo de cerdo a la sidra.
En nariz el vino blanco de la Bodega Kendermanns. suele revelar tipos de aromas de cítricos, floral o fruta desecada y a veces también aromas de especias, evolución (envejecimiento) o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Kendermanns. es un poderoso con una agradable frescura.
El Nahe es una de las regiones vitivinícolas más pequeñas de Alemania, que recibe su nombre del río Nahe, que se une al Rin en Bingen. La región vitivinícola se caracteriza por una topografía dramática, con fuertes pendientes y afloramientos de roca metamórfica. Como la mayoría de las regiones del Rin o sus alrededores, sus vinos más prestigiosos se elaboran con Riesling. Hay unas 4.
000 hectáreas de viñedos, repartidas en siete Grosslagen (distritos vitivinícolas) y más de 300 Einzellagen (lugares de cultivo individuales). La superficie total de viñedos ha disminuido: como en el caso del Mosela, hay muchos lugares de viñedos empinados y, aunque pueden producir una gran calidad, el esfuerzo necesario para cultivarlos ha hecho que se abandonen muchos de ellos. La subregión de Alsenztal, antaño cubierta de viñedos, ha dejado casi de existir. La región en general puede dividirse en tres secciones principales.
Desde Sobernheim hasta Bad Kreuznach, el Nahe fluye de oeste a este y se conoce como el Alto Nahe.
Los vinos rojo de Bodega Kendermanns van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de tagine de rape, guiso de cordero o tagine de pollo con limón en conserva (estilo marrakech).
En nariz el vino rojo de la Bodega Kendermanns. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Kendermanns. es un poderoso con una agradable frescura.
Los vinos suave de Bodega Kendermanns van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de guisantes de nieve al estilo rural, pasta con atún y crema o garantita o karantita (receta argelina).
En nariz el vino suave de la Bodega Kendermanns. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
La parte superior de la botella en la base del cuello en forma de hombro.
Los vinos rosado de Bodega Kendermanns van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de paupiettes de ternera con salsa forestal, cordón azul o guiso de pato.
En nariz el vino rosado de la Bodega Kendermanns. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Nahe? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Kendermanns.
Cruce interespecífico entre Cabernet Sauvignon y una variedad de uva desconocida desde hace tiempo -se cree que es Regent- obtenida en 1991 por Valentin Blattner en Soyhières (Suiza) y reproducida por Volker Freytag (Alemania). No se ha podido identificar ningún gen de resistencia ni al mildiu ni al oídio. El Cabernet Blanc se encuentra en Suiza, Bélgica, Países Bajos, Alemania, Austria, Luxemburgo, República Checa, Italia, Inglaterra, etc., y todavía es poco conocido en Francia.
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La parte superior de la botella en la base del cuello en forma de hombro.