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Münster-Sarmsheim es un pueblo a orillas del Nahe, a poca distancia al sur de la confluencia del río con el Rin. Al igual que muchos de sus vecinos, los vinos más apreciados de Münster-Sarmsheim se producen a partir de la uva Riesling en diferentes estilos. El pueblo se encuentra bajo el bosque de Münster y está a poca distancia de la importante ciudad vinícola de Bingen. La mayor parte de las tierras de cultivo locales se convirtieron en viñedos durante el siglo XX.
En esta zona hay tres viñedos clasificados como Grosse Lage: Langenberg, Dautenpflänzer y Pittersberg. El Dautenpflänze es una pequeña parcela del gran viñedo de Kapellenberg, plantada en suelos arcillosos de loess y cuarcita. Está favorablemente situado en las estribaciones del bosque de Münster, con orientación sureste. Esto permite que las vides de Riesling se beneficien de muchas horas de sol y de la protección de los vientos fríos del oeste, lo que permite un periodo de maduración largo y uniforme.
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Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
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