El Bodega Müller-Catoir de Pfalz
La Bodega Müller-Catoir es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 82 de vinos a la venta en la región de Pfalz para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Müller-Catoir en Pfalz de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Müller-Catoir. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Müller-Catoir con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos suave de Bodega Müller-Catoir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de chinchardas con vino blanco y uvas, mejillones marinados con maroilles o tagine de pollo con albaricoques.
En nariz el vino suave de la Bodega Müller-Catoir. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fermentado (levadura) o aceite y a veces también aromas de fruta desecada, floral o cítricos. En la boca el vino suave de la Bodega Müller-Catoir. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
Una proporción cada vez mayor de los mejores Riesling y Pinot Noir (Spätburgunder) de Alemania procede de los viñedos del Palatinado, y la región produce más Landwein y Deutscher Wein cotidianos que cualquier otra región, con diferencia (véase Información sobre las etiquetas de los vinos alemanes). Con cerca de 23. 500 hectáreas de viñedo, el Palatinado es la segunda mayor de las 13 regiones vinícolas alemanas de Anbaugebeite. Sólo su vecino del norte, Rheinhessen, tiene más viñedos.
La región cuenta con unos 10. 000 viticultores, la mitad de los cuales trabajan como empresarios, y está tan densamente plantada que hay 600 veces más viñas que habitantes.
Los vinos blanco de Bodega Müller-Catoir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de tajín de ternera con verduras, gambas y calabacines con curry y leche de coco o ternera axoa (país vasco).
En nariz el vino blanco de la Bodega Müller-Catoir. suele revelar tipos de aromas de manzanas, paja o pizarra y a veces también aromas de melón, frutas de hueso o pesca en hielo. En la boca el vino blanco de la Bodega Müller-Catoir. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos rojo de Bodega Müller-Catoir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de tanjia, chuletas de ternera gratinadas o conejo con aceitunas verdes.
En nariz el vino rojo de la Bodega Müller-Catoir. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Müller-Catoir. es un poderoso con una agradable frescura.
Olor genérico de familias aromáticas que recuerdan a las pieles, la caza, el almizcle, la civeta, el ámbar y, a veces, los desagradables olores del pelo mojado. Los libros antiguos sobre cata ponen como ejemplo de aroma animal el vientre de una liebre.
Los vinos rosado de Bodega Müller-Catoir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche sin masa.
Los vinos efervescente de Bodega Müller-Catoir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de pierna de cochinillo al horno, bacalhau com natas o escabeche de camarones.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Müller-Catoir. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura).
La mezcla de varios vinos para obtener un solo lote. El uso de vinos del mismo origen es muy diferente del coupage -mezcla de vinos de diferentes orígenes-, que tiene una connotación peyorativa.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Pfalz? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Müller-Catoir.
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