¿Busca un buen vino de Bad Dürkheim de Pfalz entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bad Dürkheim. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Bad Dürkheim con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Bad Dürkheim van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, curry de cordero con leche de coco o conejo asado al horno que se cocina solo.
En nariz el vino rojo de la región de Bad Dürkheim. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la región de Bad Dürkheim. es un poderoso con una agradable frescura.
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Bad Dürkheim es una importante ciudad vinícola alemana situada en la parte norte de la región vinícola del Palatinado. La ciudad balneario obtuvo su afijo Bad- en 1904, en reconocimiento a sus manantiales minerales (bad significa "baño"). Los viñedos de esta ciudad son más conocidos por sus vinos Riesling maduros y complejos. Estos vinos se encuentran entre los más sabrosos de todos los Rieslings alemanes, gracias al clima cálido y seco.
Los Dürkheimer Rieslings se producen en diferentes grados de dulzura, desde el trocken hasta el trockenbeerenauslese. La mayoría de los ejemplos son secos o semisecos. Otras variedades de uva blanca y tinta se cultivan aquí en menor cantidad. Entre ellas, Scheurebe, Gewürztraminer, Portugieser y Sankt Laurent.
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Los vinos blanco de la región de Bad Dürkheim van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de pasta suave y barata gratinada, mejillones con queso roquefort o callos a la moda de caen.
En nariz el vino blanco de la región de Bad Dürkheim. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), maleza o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales, planta. En la boca el vino blanco de la región de Bad Dürkheim. es un poderoso con una agradable frescura.
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Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
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Los vinos efervescente de la región de Bad Dürkheim van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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Ver servadou de hierro.
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Los vinos rosado de la región de Bad Dürkheim van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de romazava (madagascar), baeckeoffe o goma de ciervo.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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