La Bodega Hans Baer es una de las áreas a seguir en la Pfalz.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Pfalz para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Hans Baer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de lentejas saladas, la roya de la sepia o amok camboyano.
En nariz el vino blanco de la Bodega Hans Baer. suele revelar tipos de aromas de piña, crema o pomelo y a veces también aromas de tropical, cítricos o manzanas. En la boca el vino blanco de la Bodega Hans Baer. es un poderoso con una agradable frescura.
Riesling carnoso, seco y afrutado, firma de la región: melocotón amarillo, albaricoque, cítricos maduros, bonita tensión mineral. Mayor zona alemana de tintos (40%) con Spätburgunder sedoso de frutos rojos y especias, Dornfelder más oscuro y estructurado, Portugieser suave. Algunos Pinot Blanc y Pinot Gris redondos. Viñedo de 23.
640 ha a lo largo del Haardt, entre los más cálidos de Alemania (>2000 h de sol). Del diario goloso a vinos de guarda.
Los vinos rosado de Bodega Hans Baer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o ternera como recetas de navarin del mar da gigi, conejo con chorizo o callos a la moda de caen.
En nariz el vino rosado de la Bodega Hans Baer. suele revelar tipos de aromas de cítricos, pesca o fresas y a veces también aromas de frambuesa, pera o fruta (de árboles frutales).
Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.
Los vinos rojo de Bodega Hans Baer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pastel de carne rápido, ternera colombo o pechuga de pato y melocotones asados.
En nariz el vino rojo de la Bodega Hans Baer. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino rojo de la Bodega Hans Baer. es un poderoso con una agradable frescura.
Equivalente a la olla Lyon con una capacidad de 29 cl.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Pfalz? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Hans Baer.
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
