El Bodega Emrich-Schönleber de Nahe
La Bodega Emrich-Schönleber es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la región de Nahe para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Emrich-Schönleber van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de rollo de cerdo a la antigua usanza, pastilla de marisco o cuscús real (cordero, pollo, merguez).
En nariz el vino blanco de la Bodega Emrich-Schönleber. suele revelar tipos de aromas de piña, fruta (de árboles frutales) o fruta de la pasión y a veces también aromas de levadura, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Emrich-Schönleber. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Nahe es una de las regiones vitivinícolas más pequeñas de Alemania, que recibe su nombre del río Nahe, que se une al Rin en Bingen. La región vitivinícola se caracteriza por una topografía dramática, con fuertes pendientes y afloramientos de roca metamórfica. Como la mayoría de las regiones del Rin o sus alrededores, sus vinos más prestigiosos se elaboran con Riesling. Hay unas 4.
000 hectáreas de viñedos, repartidas en siete Grosslagen (distritos vitivinícolas) y más de 300 Einzellagen (lugares de cultivo individuales). La superficie total de viñedos ha disminuido: como en el caso del Mosela, hay muchos lugares de viñedos empinados y, aunque pueden producir una gran calidad, el esfuerzo necesario para cultivarlos ha hecho que se abandonen muchos de ellos. La subregión de Alsenztal, antaño cubierta de viñedos, ha dejado casi de existir. La región en general puede dividirse en tres secciones principales.
Desde Sobernheim hasta Bad Kreuznach, el Nahe fluye de oeste a este y se conoce como el Alto Nahe.
Los vinos suave de Bodega Emrich-Schönleber van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de estofado de cerdo con tocino y nata, bígaros - ¡el horneado perfecto! o tajín de pollo.
En nariz el vino suave de la Bodega Emrich-Schönleber. suele revelar tipos de aromas de maleza, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales. En la boca el vino suave de la Bodega Emrich-Schönleber. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Los vinos efervescente de Bodega Emrich-Schönleber van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de chucrut alsaciano, lubina en envolturas de mostaza y romero o phad thai (fideos fritos al estilo tailandés).
En nariz el vino efervescente de la Bodega Emrich-Schönleber. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Dios romano de la vid y el vino, a menudo evocado para calificar todo lo que concierne al mundo del vino, y en particular a su consumo. Su nombre dio lugar al adjetivo bachique, que sugiere la idea de fiesta y convivencia.
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