¿Busca un buen vino de Mosel entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Mosel. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Mosel con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Mosel van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta romántica, salteado de ternera con zanahorias o zanahorias de carne.
En nariz el vino rojo de la región de Mosel. suele revelar tipos de aromas de cereza, frutas negras o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino rojo de la región de Mosel. es un poderoso con una agradable frescura.
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El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
La región sigue el curso del Mosela desde su confluencia con el Rin, cerca de Coblenza, río arriba y hacia el suroeste hasta la frontera alemana con Luxemburgo y Francia. Esta región también incluye los afluentes de los ríos Saar y Ruwer, y anteriormente se conocía como Mosel-Saar-Ruwer hasta agosto de 2007, cuando el nombre se acortó oficialmente a Mosela. Entre los pueblos vinícolas más famosos del valle se encuentran Bernkastel, Brauneberg, Erden, Graach y Piesport, por citar sólo cinco. Además, la región cuenta con algunos de los viñedos más bellos y pintorescos de Europa.
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Los vinos blanco de la región de Mosel van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de conejo con ciruelas pasas, calamares rellenos o pollo massala.
En nariz el vino blanco de la región de Mosel. suele revelar tipos de aromas de piña, nectarina o pimienta blanca y a veces también aromas de uvas, queso o frutas de hueso. En la boca el vino blanco de la región de Mosel. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
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Los vinos efervescente de la región de Mosel van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de salchicha brioche rápida y fácil, tagliatelle de calabacín con salmón de cécile y lisa o escabeche para brochetas de pollo.
En nariz el vino efervescente de la región de Mosel. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
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Nombre dado por los ingleses al vino tinto de Burdeos.
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Los vinos rosado de la región de Mosel van bien con generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano, carne de vacuno o cordero como recetas de quiche de espinacas y queso de cabra, guiso familiar o tagine de cordero con frutos secos.
En nariz el vino rosado de la región de Mosel. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o bayas rojas y a veces también aromas de maleza, cítricos o frutas negras.
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La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Los vinos suave de la región de Mosel van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de cerdo colombo, waterzooï del mar o tagine de cordero con miel y cebolla.
En nariz el vino suave de la región de Mosel. suele revelar tipos de aromas de piña, cítricos o lichi y a veces también aromas de aceite, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino suave de la región de Mosel. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
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Primera impresión tras el paso del vino por la boca.
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Los vinos natural suave de la región de Mosel van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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