Bodega Dr. Heidemanns BergweilerDornfelder Red
Vino rojo
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Dornfelder Red de la Bodega Dr. Heidemanns Bergweiler
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dornfelder Red de Bodega Dr. Heidemanns Bergweiler de la región de Mosel es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Dornfelder Red de Bodega Dr. Heidemanns Bergweiler de la región de Mosel suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, cítricos o bayas rojas.
Maridaje con Dornfelder Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dornfelder Red
Maridajes originales con Dornfelder Red
El Dornfelder Red de Bodega Dr. Heidemanns Bergweiler coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta y pollo gratinado, asado de ternera al estilo rural o col blanca con tocino.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dr. Heidemanns Bergweiler
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dornfelder Red de Bodega Dr. Heidemanns Bergweiler son 2019, 2018, 2017, 2015 y 2016.
Información sobre el Bodega Dr. Heidemanns Bergweiler
La Bodega Dr. Heidemanns Bergweiler es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Mosel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mosel
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
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