Bodega Walter J.OsterCuvée 1891
Vino rojo
Este vino suele ir bien con plato vegetariano
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée 1891 de Bodega Walter J.Oster de la región de Mosel suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas.
Maridaje con Cuvée 1891.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée 1891
Maridajes originales con Cuvée 1891
El Cuvée 1891 de Bodega Walter J.Oster coincide con generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche vegana de puerros y tofu.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Walter J.Oster
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée 1891 de Bodega Walter J.Oster son 2009, 2015, 2014, 2010 y 2016.
Información sobre el Bodega Walter J.Oster
La Bodega Walter J.Oster es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 79 de vinos a la venta en la de Mosel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mosel
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
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