¿Busca un buen vino de Bernkastel de Mosel entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bernkastel. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Bernkastel con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Bernkastel van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de macarrones gratinados con mascarpone y gorgonzola, escalopes à la viennoise o galette bretona con harina de trigo sarraceno.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bernkastel? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Bernkastel.
La región vinícola de Bernkastel. se encuentra en la región de Mosel de Alemania. Bodegas y viñedos como Domaine Joh. Jos.
Prüm y Domaine Joh. Jos. Prüm. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bernkastel son Riesling, Dornfelder y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bernkastel suele revelar tipos de aromas de tropical, fruta (de árboles frutales) o frutas negras y a veces también aromas de especias, arbolado o evolución (envejecimiento). En la boca de Bernkastel es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 15 de fincas y châteaux en la de Bernkastel, que producen 53 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
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Los vinos blanco de la región de Bernkastel van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de quiche de champiñones, bacon y gruyere, vieiras en salsa de coral o fajitas de pollo.
En nariz el vino blanco de la región de Bernkastel. suele revelar tipos de aromas de tropical, fermentado (levadura) o especias y a veces también aromas de melón, cítricos o crema. En la boca el vino blanco de la región de Bernkastel. es un poderoso con una agradable frescura.
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La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Los vinos suave de la región de Bernkastel van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de arroz cantonés, paella valenciana o tajine de pollo con ciruelas pasas.
En nariz el vino suave de la región de Bernkastel. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado. En la boca el vino suave de la región de Bernkastel. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Una vid que se propaga a partir de un solo ejemplar (por esquejes o injertos), a diferencia de la selección masiva que parte de una familia de vides.
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2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
