La Bodega Diel es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 100 de vinos a la venta en la región de Nahe para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Diel en Nahe de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Diel. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Diel con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Diel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de chili con carne, salteado sencillo de ternera o muslo de pato confitado al vino blanco.
En nariz el vino rojo de la Bodega Diel. suele revelar tipos de aromas de suelo del bosque, cereza negra o cereza roja y a veces también aromas de maleza, arbolado o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Diel. es un poderoso con una agradable frescura.
El Nahe es una de las regiones vitivinícolas más pequeñas de Alemania, que recibe su nombre del río Nahe, que se une al Rin en Bingen. La región vitivinícola se caracteriza por una topografía dramática, con fuertes pendientes y afloramientos de roca metamórfica. Como la mayoría de las regiones del Rin o sus alrededores, sus vinos más prestigiosos se elaboran con Riesling. Hay unas 4.
000 hectáreas de viñedos, repartidas en siete Grosslagen (distritos vitivinícolas) y más de 300 Einzellagen (lugares de cultivo individuales). La superficie total de viñedos ha disminuido: como en el caso del Mosela, hay muchos lugares de viñedos empinados y, aunque pueden producir una gran calidad, el esfuerzo necesario para cultivarlos ha hecho que se abandonen muchos de ellos. La subregión de Alsenztal, antaño cubierta de viñedos, ha dejado casi de existir. La región en general puede dividirse en tres secciones principales.
Desde Sobernheim hasta Bad Kreuznach, el Nahe fluye de oeste a este y se conoce como el Alto Nahe.
Los vinos suave de Bodega Diel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de cerdo asado con leche, tomates rougaille (madagascar) o pasta con gambas.
En nariz el vino suave de la Bodega Diel. suele revelar tipos de aromas de miel, maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de cítricos, cítricos o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino suave de la Bodega Diel. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos blanco de Bodega Diel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de chipolatas criollas, chipirones / calamares con tomate (país vasco) o wok de carne tailandesa.
En nariz el vino blanco de la Bodega Diel. suele revelar tipos de aromas de piña, especias o bayas rojas y a veces también aromas de piedra, pomelo o floral. En la boca el vino blanco de la Bodega Diel. es un poderoso con una agradable frescura.
La parte leñosa del racimo de uva a la que se adhieren las bayas.
Los vinos efervescente de Bodega Diel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de bourguignon de jabalí, lasaña con puerro y salmón o paupiettes de pavo en salsa de ave.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Diel. suele revelar tipos de aromas de pesca, mantequilla o albaricoque y a veces también aromas de almendras, evolución (envejecimiento) o maleza.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Los vinos rosado de Bodega Diel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de plato vegetariano como recetas de quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En nariz el vino rosado de la Bodega Diel. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Jugos que salen de la prensa después del cuvée, en el segundo prensado. Menos fino, a menudo más vegetal, se utiliza principalmente para elaborar los champagnes de primer precio.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Nahe? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Diel.
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
La parte leñosa del racimo de uva a la que se adhieren las bayas.
