El de humo aroma en vino
Descubra los vinos que revelan el aroma de humo durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
La palabra del vino: Envejecimiento
Período durante el cual un vino se mantiene en una bodega donde pasa por diferentes fases de evolución de su gama aromática y de maduración de sus componentes (evolución del color, afinamiento de los taninos, armonización de los diferentes sabores, etc.). El vino evoluciona mejor y con menos rapidez en los envases grandes, mientras que se deteriora prematuramente en las medias botellas.
Otros sabores de la misma categoría
¿Qué variedades de uva son típicas de la de humo ?
- Cabernet-sauvignonEn 33% de vinos con de humo aroma
- MerlotEn 22% de vinos con de humo aroma
- Pinot noirEn 22% de vinos con de humo aroma
- ChardonnayEn 21% de vinos con de humo aroma
- Cabernet francEn 18% de vinos con de humo aroma
- Petit verdotEn 11% de vinos con de humo aroma
- MalbecEn 6% de vinos con de humo aroma
- TempranilloEn 5% de vinos con de humo aroma
- MourvèdreEn 4% de vinos con de humo aroma
- RondinellaEn 4% de vinos con de humo aroma
Noticias sobre los aromas del vino
El mejor vino tiene burbujas
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
CIPMA I de Marisol Rubio
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Javier Sanz Verdejo 2020
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
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