Bodega Klein ConstantiaVin de Constance (Natural Sweet)
Vino suave
Este vino suele ir bien con comida picante y postre dulce.
El Vin de Constance (Natural Sweet) de la Bodega Klein Constantia. se encuentra en el primer 10 de de Sudáfrica de vinos y en el primer 5 de de Constantia de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vin de Constance (Natural Sweet) de Bodega Klein Constantia de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, albaricoques secos o arbolado y a veces también aromas de planta, fermentado (levadura) o maleza.
Maridaje con Vin de Constance (Natural Sweet).
Maridajes que funcionan perfectamente con Vin de Constance (Natural Sweet)
Maridajes originales con Vin de Constance (Natural Sweet)
El Vin de Constance (Natural Sweet) de Bodega Klein Constantia coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de tagine de pollo con albaricoques o tartaleta de chocolate con kiwi exprés.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Klein Constantia
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vin de Constance (Natural Sweet) de Bodega Klein Constantia son 2017, 1991, 2008, 1992 y 1995.
Información sobre el Bodega Klein Constantia
La Bodega Klein Constantia es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de Constantia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Constantia
La región vinícola de Constantia. se encuentra en la región de Cape Town de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Klein Constantia y Domaine Groot Constantia. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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