La Château Pesquie es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la región de Ventoux para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Château Pesquie en Ventoux de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Pesquie. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Pesquie con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Château Pesquie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de garbanzos a la española, salteado de cordero al curry o garbure con confit de pato.
En nariz el vino rojo de la Château Pesquie. suele revelar tipos de aromas de chocolate, hoja de laurel o cereza roja y a veces también aromas de pesca, manzanas o pomelo. En la boca el vino rojo de la Château Pesquie. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Ventoux. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Saint Jean du Barroux y Château Unang. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Ventoux son Mourvèdre, Clairette y Roussanne, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Ventoux suele revelar tipos de aromas de cereza, grosella espinosa o anís y a veces también aromas de eucalipto, tropical o piña. En la boca de Ventoux es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 369 de fincas y châteaux en la de Ventoux, que producen 1160 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Ventoux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos blanco de Château Pesquie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de endivias gratinadas sin bechamel, auvergne potée o sepia a la armoricana (morgate).
En nariz el vino blanco de la Château Pesquie. suele revelar tipos de aromas de miel, planta o almendras y a veces también aromas de roble, floral o bayas rojas. En la boca el vino blanco de la Château Pesquie. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Clairette rosada es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también se puede encontrar en nuestras mesas! Tenga en cuenta que esta variedad también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande y uvas de tamaño medio. La Clairette rosada se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, valle del Ródano, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Los vinos rosado de Château Pesquie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pot-au-feu, costillar de cordero con salsa antiboise o samoussas de pollo al curry.
En nariz el vino rosado de la Château Pesquie. suele revelar tipos de aromas de cereza, naranja o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, cítricos o especias. En la boca el vino rosado de la Château Pesquie. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Método de elaboración del vino rosado que consiste en prensar las uvas directamente después de la molienda y en una ligera maceración de los hollejos. El vino resultante es vivo, ligero y pálido.
Los vinos natural suave de Château Pesquie van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de pollo colombo (antillas) o ultra-rápido y a la vez tan ligero....
En nariz el vino natural suave de la Château Pesquie. suele revelar tipos de aromas de cítricos, pesca o albaricoque y a veces también aromas de pera, naranja o miel.
El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Ventoux? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Pesquie.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Método de elaboración del vino rosado que consiste en prensar las uvas directamente después de la molienda y en una ligera maceración de los hollejos. El vino resultante es vivo, ligero y pálido.
