¿Busca un buen vino de Costières-de-Nîmes de Côtes du Rhône entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Costières-de-Nîmes. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Costières-de-Nîmes con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Costières-de-Nîmes van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de borscht (rusia), cordero de chaouia o parmentier de pato.
En nariz el vino rojo de la región de Costières-de-Nîmes. suele revelar tipos de aromas de cereza, chocolate o maduro y a veces también aromas de ciruela, sabroso o floral. En la boca el vino rojo de la región de Costières-de-Nîmes. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
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La región vinícola de Costières-de-Nîmes. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Scamandre y Château d'Or et de Gueules. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Costières-de-Nîmes son Mourvèdre, Roussanne y Viognier, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Costières-de-Nîmes suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), tomillo o uvas y a veces también aromas de clavo de olor, cacao o café. En la boca de Costières-de-Nîmes es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Costières-de-Nîmes, que producen 875 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Costières-de-Nîmes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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Los vinos blanco de la región de Costières-de-Nîmes van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de escarola frichti, salmón koulibiac o sopa de cebolla.
En nariz el vino blanco de la región de Costières-de-Nîmes. suele revelar tipos de aromas de piña, flint o frutas tropicales y a veces también aromas de tostado, almendras o queso. En la boca el vino blanco de la región de Costières-de-Nîmes. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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Los vinos efervescente de la región de Costières-de-Nîmes van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino efervescente de la región de Costières-de-Nîmes. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fruta (de árboles frutales).
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Olores presentes en ciertos vinos y característicos del mundo vegetal. El brezo, la menta o la hoja de grosella negra se consideran agradables, mientras que las notas herbáceas se consideran un defecto.
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Los vinos rosado de la región de Costières-de-Nîmes van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de hodgepodge, salmón con miel y soja o risotto cremoso con vieiras.
En nariz el vino rosado de la región de Costières-de-Nîmes. suele revelar tipos de aromas de roble, fruta desecada o sandía y a veces también aromas de floral, frutas tropicales o arándanos. En la boca el vino rosado de la región de Costières-de-Nîmes. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.
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Los vinos suave de la región de Costières-de-Nîmes van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno como recetas de pollo al curry (como en la isla de la reunión), tortitas o feijoada ( cassoulet portugués ).
En nariz el vino suave de la región de Costières-de-Nîmes. suele revelar tipos de aromas de miel, maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales.
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También conocido como método champenoise, es la producción de vinos espumosos mediante el método de segunda fermentación en botella.
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Los vinos otros de la región de Costières-de-Nîmes van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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La principal especie de vid cultivada en Europa y en todo el mundo, y el origen de la mayoría de las grandes variedades de uva.
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