El Chateau de la Haute Cassagne de Costières-de-Nîmes de Côtes du Rhône

Chateau de la Haute Cassagne - Ajasse
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 226 de dominios de Côtes du Rhône.
Se encuentra en Costières-de-Nîmes en la región de Côtes du Rhône

La Chateau de la Haute Cassagne es una de las áreas a seguir en la Costières-de-Nîmes.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Costières-de-Nîmes para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Chateau de la Haute Cassagne

Buscas los mejores vinos de Chateau de la Haute Cassagne en Costières-de-Nîmes de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Chateau de la Haute Cassagne. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Chateau de la Haute Cassagne con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Chateau de la Haute Cassagne

Maridaje con un vino rojo de Chateau de la Haute Cassagne.

Los vinos rojo de Chateau de la Haute Cassagne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de enchiladas de ternera gratinadas, salteado de ciervo stroganoff o estofado de jabalí marinado en vino tinto.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Chateau de la Haute Cassagne rojo

  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubrir la región vinícola de Costières-de-Nîmes

La región vinícola de Costières-de-Nîmes. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Scamandre y Château d'Or et de Gueules. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Costières-de-Nîmes son Mourvèdre, Roussanne y Viognier, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Costières-de-Nîmes suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), tomillo o uvas y a veces también aromas de clavo de olor, cacao o café. En la boca de Costières-de-Nîmes es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Costières-de-Nîmes, que producen 875 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Costières-de-Nîmes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.

Los grandes vinos blanco de Chateau de la Haute Cassagne

Maridaje con un vino blanco de Chateau de la Haute Cassagne.

Los vinos blanco de Chateau de la Haute Cassagne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de risotto de limón y atún, pasta con langostinos o pastel mediterráneo con gratinado de parmesano y coppa.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Chateau de la Haute Cassagne blanco

  • Rolle
  • Grenache Blanc

Descubra la variedad de uva: Rolle

La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Chateau de la Haute Cassagne

¿Está planeando una ruta del vino en la de Costières-de-Nîmes? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Chateau de la Haute Cassagne.

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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