¿Busca un buen vino de Vacqueyras de Côtes du Rhône entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Vacqueyras. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Vacqueyras con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Vacqueyras van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pastel de carne rápido, merguez con lentejas o guiso de jabalí.
En nariz el vino rojo de la región de Vacqueyras. suele revelar tipos de aromas de maduro, fermentado (levadura) o grosella negra y a veces también aromas de pimienta blanca, uvas o grosella roja. En la boca el vino rojo de la región de Vacqueyras. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Vacqueyras? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Vacqueyras.
La región vinícola de Vacqueyras. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Seigneur de Lauris y Clos de Caveau. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Vacqueyras son Mourvèdre, Viognier y Roussanne, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Vacqueyras suele revelar tipos de aromas de humo, limón o hoja de laurel y a veces también aromas de aceituna negra, hierba o tomillo. En la boca de Vacqueyras es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 292 de fincas y châteaux en la de Vacqueyras, que producen 569 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Vacqueyras van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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Los vinos blanco de la región de Vacqueyras van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, aves de corral o pescados grasos como recetas de chucrut (¡¡con trucos para que puedas hacerlo!!), filetes de pollo con mostaza y crema o salmón al vapor marinado con hierbas.
En nariz el vino blanco de la región de Vacqueyras. suele revelar tipos de aromas de roble, planta o manzanas y a veces también aromas de nectarina, frutas negras o frutas de hueso. En la boca el vino blanco de la región de Vacqueyras. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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Los vinos rosado de la región de Vacqueyras van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de ballotine de pollo con jamón y champiñones, salmón al vapor marinado con hierbas o la roya de la sepia.
En nariz el vino rosado de la región de Vacqueyras. suele revelar tipos de aromas de maleza, crema o fresas y a veces también aromas de fermentado (levadura), cítricos o bayas rojas. En la boca el vino rosado de la región de Vacqueyras. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Clairette rosada es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también se puede encontrar en nuestras mesas! Tenga en cuenta que esta variedad también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande y uvas de tamaño medio. La Clairette rosada se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, valle del Ródano, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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Los vinos natural suave de la región de Vacqueyras van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de envoltura de pollo o tiramisú (receta original).
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La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.
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