El Bodega Olivier Gras de Vacqueyras de Côtes du Rhône
La Bodega Olivier Gras es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Vacqueyras para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Olivier Gras van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete de ternera con costra de foie gras y trufa, cuscús real (cordero, pollo, merguez) o potjevleesch (carne en una olla).
En nariz el vino rojo de la Bodega Olivier Gras. suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Olivier Gras. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Vacqueyras. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Seigneur de Lauris y Clos de Caveau. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Vacqueyras son Mourvèdre, Viognier y Roussanne, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Vacqueyras suele revelar tipos de aromas de humo, limón o hoja de laurel y a veces también aromas de aceituna negra, hierba o tomillo. En la boca de Vacqueyras es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 292 de fincas y châteaux en la de Vacqueyras, que producen 569 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Vacqueyras van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Vacqueyras? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Olivier Gras.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Los microorganismos están en la base de todos los procesos fermentativos. Una gran variedad de levaduras vive y se desarrolla de forma natural en el viñedo, siempre que los tratamientos no las destruyan. Desgraciadamente, su sustitución por levaduras seleccionadas en laboratorio está muy a menudo a la orden del día y contribuye a la uniformidad del vino. En efecto, las levaduras intervienen en el desarrollo de ciertos aromas.