Domaine la FourmoneLes Ceps d’Or Vacqueyras
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Les Ceps d’Or Vacqueyras de la Domaine la Fourmone
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Ceps d’Or Vacqueyras de Domaine la Fourmone de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Ceps d’Or Vacqueyras de Domaine la Fourmone de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o maduro y a veces también aromas de regaliz, cuero o frambuesa.
Maridaje con Les Ceps d’Or Vacqueyras.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Ceps d’Or Vacqueyras
Maridajes originales con Les Ceps d’Or Vacqueyras
El Les Ceps d’Or Vacqueyras de Domaine la Fourmone coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de el potaje de bernard, calabacines rellenos de merguez, ternera y especias o aiguillettes de pato con manzanas.
Detalles e información técnica sobre la Domaine la Fourmone
Descubra la variedad de uva: Mornen
La Mornen noir es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y medianos y uvas de tamaño medio. El Mornen noir se encuentra en los viñedos del suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Ceps d’Or Vacqueyras de Domaine la Fourmone son 2012, 2015, 2011, 2010 y 2006.
Información sobre el Domaine la Fourmone
La Domaine la Fourmone es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Vacqueyras para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vacqueyras
La región vinícola de Vacqueyras. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Seigneur de Lauris y Clos de Caveau. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.
