El Domaine Childéric de Ventoux de Côtes du Rhône

Domaine Childéric
La finca ofrece 2 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 340 de dominios de Côtes du Rhône.
Se encuentra en Ventoux en la región de Côtes du Rhône

La Domaine Childéric es una de las áreas a seguir en la Ventoux.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Ventoux para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Childéric

Buscas los mejores vinos de Domaine Childéric en Ventoux de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Childéric. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Childéric con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Childéric

Maridaje con un vino rojo de Domaine Childéric.

Los vinos rojo de Domaine Childéric van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fondue con caldo, moussaka de berenjenas con cordero o pechuga de pato con miel, patata y ajo cebolla.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Childéric rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubrir la región vinícola de Ventoux

La región vinícola de Ventoux. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Saint Jean du Barroux y Château Unang. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Ventoux son Mourvèdre, Clairette y Roussanne, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Ventoux suele revelar tipos de aromas de cereza, grosella espinosa o anís y a veces también aromas de eucalipto, tropical o piña. En la boca de Ventoux es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 369 de fincas y châteaux en la de Ventoux, que producen 1160 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Ventoux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Childéric

¿Está planeando una ruta del vino en la de Ventoux? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Childéric.

Descubra la variedad de uva: Négret castrais

El négret castrais se llama mauzac noir. Es en la región de Toulouse donde encontramos esta variedad, que está condenada a desaparecer. Sus orígenes se encuentran en la región de Gaillac, donde alcanza la madurez en el segundo periodo. A la planta le gustan los suelos arcillosos y calcáreos. Se reconoce por sus brotes tardíos. Sus racimos tienen pedúnculos cortos que soportan cargas compactas y truncadas en forma de cono. Suelen ser aladas y están cargadas de bayas de tamaño medio. La pulpa está cubierta por una gruesa piel de color más o menos rojizo según la exposición al sol del racimo. Los gusanos, la excoliosis y el oídio son los principales enemigos de esta variedad. Cuando se vinifica, el négret castrais desprende un carácter bastante bueno de su cepa mauzac. El vino desprende notas de vainilla, manzana, pera y jazmín. El zumo es poco vistoso y ligero en boca.

Noticias sobre Domaine Childéric y los vinos de la región

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