El Domaine Le Mur-Mur-Ium de Ventoux de Côtes du Rhône
La Domaine Le Mur-Mur-Ium es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la región de Ventoux para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Domaine Le Mur-Mur-Ium van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de generosa quiche de hojaldre, quiche con dados de jamón de nanie o pollo tailandés con curry rojo y curry verde en leche de coco.
En nariz el vino blanco de la Domaine Le Mur-Mur-Ium. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fruta (de árboles frutales) o frutas de hueso y a veces también aromas de piedra, mineral o pesca. En la boca el vino blanco de la Domaine Le Mur-Mur-Ium. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Ventoux. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Saint Jean du Barroux y Château Unang. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Ventoux son Mourvèdre, Clairette y Roussanne, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Ventoux suele revelar tipos de aromas de cereza, grosella espinosa o anís y a veces también aromas de eucalipto, tropical o piña. En la boca de Ventoux es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 369 de fincas y châteaux en la de Ventoux, que producen 1160 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Ventoux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos rojo de Domaine Le Mur-Mur-Ium van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de rape asado con tocino, ratón de cordero confitado al vino o pescado y gambas al curry.
En nariz el vino rojo de la Domaine Le Mur-Mur-Ium. suele revelar tipos de aromas de cereza, eucalipto o cereza negra y a veces también aromas de ciruela, cuero o romero. En la boca el vino rojo de la Domaine Le Mur-Mur-Ium. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Los vinos rosado de Domaine Le Mur-Mur-Ium van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pastel de pollo, filetes de salmón ligeros ets o sopa de gambas, coco y jengibre.
En nariz el vino rosado de la Domaine Le Mur-Mur-Ium. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), planta o bayas rojas.
Ver servadou de hierro.
Los vinos suave de Domaine Le Mur-Mur-Ium van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de pasta suave y barata gratinada, estofado de venado o mejillones a la española.
En nariz el vino suave de la Domaine Le Mur-Mur-Ium. suele revelar tipos de aromas de cítricos.
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos efervescente de Domaine Le Mur-Mur-Ium van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Se espera que los vinos de Burdeos estén listos entre 2 y 3 años antes de ser embotellados. En la primavera siguiente a la vendimia, los châteaux ofrecen los vinos a los comerciantes de vino de Burdeos a través de los corredores.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Ventoux? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Le Mur-Mur-Ium.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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