El Domaine des Escaravailles de Rhône méridional de Côtes du Rhône

Domaine des Escaravailles
La finca ofrece 27 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 453 de dominios de Côtes du Rhône.
Se encuentra en Rhône méridional en la región de Côtes du Rhône
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La Domaine des Escaravailles es una de las áreas a seguir en la Rhône méridional.. Ofrece 27 de vinos a la venta en la región de Rhône méridional para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine des Escaravailles

Buscas los mejores vinos de Domaine des Escaravailles en Rhône méridional de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine des Escaravailles. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine des Escaravailles con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine des Escaravailles

Maridaje con un vino rojo de Domaine des Escaravailles.

Los vinos rojo de Domaine des Escaravailles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pot-au-feu, albóndigas de cordero a la menta o buena mujer conejo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Escaravailles

En nariz el vino rojo de la Domaine des Escaravailles. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fruta desecada o eucalipto y a veces también aromas de fruta oscura, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino rojo de la Domaine des Escaravailles. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine des Escaravailles rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.88/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.77/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Escaravailles rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Rhône méridional

Côtes du Rhône es una denominación regional del valle del Ródano, en el este de Francia. Se aplica a los vinos tintos, rosados y blancos, e incluye más de 170 pueblos. La zona sigue el curso del Ródano hacia el sur a lo largo de 125 millas (200 km) desde Saint-Cyr-sur-le-Rhône hasta Aviñón. Una pequeña proporción de los vinos de la denominación son blancos.

Sin embargo, el vino clásico de Côtes du Rhône es una mezcla afrutada y de peso medio de Garnacha, Syrah y Mourvèdre. La denominación Côtes du Rhône se introdujo en noviembre de 1937. Su objetivo era dar un título general a los vinos del Ródano de buena calidad procedentes de las zonas vitícolas menos conocidas y prestigiosas del valle. Côtes du Rhône El paisaje de Côtes du Rhône.

Los grandes vinos blanco de Domaine des Escaravailles

Maridaje con un vino blanco de Domaine des Escaravailles.

Los vinos blanco de Domaine des Escaravailles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de pichón con tocino y champiñones, caballa con mostaza rápida o sabrosos bocadillos de escarola.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Escaravailles

En nariz el vino blanco de la Domaine des Escaravailles. suele revelar tipos de aromas de roble, planta o aceite y a veces también aromas de frutas tropicales, cítricos o especias. En la boca el vino blanco de la Domaine des Escaravailles. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine des Escaravailles blanco

  • 2010con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.96/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Escaravailles blanco

  • Roussanne
  • Marsanne
  • Viognier
  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Colombard

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Los grandes vinos rosado de Domaine des Escaravailles

Maridaje con un vino rosado de Domaine des Escaravailles.

Los vinos rosado de Domaine des Escaravailles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de endivias con jamón (mejorado), chinchardas con vino blanco y uvas o escabeche mágico (para gambas, vieiras, pescado...).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Escaravailles

En nariz el vino rosado de la Domaine des Escaravailles. suele revelar tipos de aromas de fresas, frambuesa o pimienta y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rosado de la Domaine des Escaravailles. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Domaine des Escaravailles rosado

  • 2010con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Escaravailles rosado

  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsaut
  • Greco Nero

La palabra del vino: Comentarios

Percepción de los aromas en la boca por vía retronasal.

Los grandes vinos natural suave de Domaine des Escaravailles

Maridaje con un vino natural suave de Domaine des Escaravailles.

Los vinos natural suave de Domaine des Escaravailles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de guiso provenzal o pizza con champiñones y mozzarella.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Escaravailles

En nariz el vino natural suave de la Domaine des Escaravailles. suele revelar tipos de aromas de chocolate, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Domaine des Escaravailles natural suave

  • 2015con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2006con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.06/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.74/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Escaravailles natural suave

  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine des Escaravailles

¿Está planeando una ruta del vino en la de Rhône méridional? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine des Escaravailles.

Descubra la variedad de uva: Roussanne

La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

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La palabra del vino: Comentarios

Percepción de los aromas en la boca por vía retronasal.

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