Domaine des EscaravaillesLes Hautes Granges Roaix
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Les Hautes Granges Roaix de la Domaine des Escaravailles
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Hautes Granges Roaix de Domaine des Escaravailles de la región de Côtes du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Hautes Granges Roaix de Domaine des Escaravailles de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de roble, humo o pimienta y a veces también aromas de fruta negra, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Les Hautes Granges Roaix.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Hautes Granges Roaix
Maridajes originales con Les Hautes Granges Roaix
El Les Hautes Granges Roaix de Domaine des Escaravailles coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos, collar de cordero mediterráneo o parmentier de pato confitado.
Detalles e información técnica sobre la Domaine des Escaravailles
Descubra la variedad de uva: Kerner
Cruce intraespecífico entre frankenthal y riesling obtenido en Alemania en 1929 por August Karl Herold (1902/1973). En 1951, al cruzarlo con el sylvaner, se obtuvo el juwel. Cabe señalar que existe una mutación de Kerner, descubierta en 1974 y que lleva el nombre de kernling, con uvas de color gris rosado a gris rojizo cuando están completamente maduras. Kerner se encuentra en Alemania, Bélgica, Eslovenia, Austria, Suiza, Italia, Sudáfrica, Australia, Estados Unidos, Canadá, Japón... prácticamente desconocida en Francia, salvo en algunos viñedos del Mosela.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Hautes Granges Roaix de Domaine des Escaravailles son 2016, 2018, 2011, 2017 y 2015.
Información sobre el Domaine des Escaravailles
La Domaine des Escaravailles es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix' para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix'
La región vinícola de Côtes-du-Rhône-Villages 'Roaix'. se encuentra en la región de Côtes-du-Rhône-Villages de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine des Escaravailles y Domaine Elodie Balme. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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