Domaine des EscaravaillesVin doux Naturel Rasteau Ambré
Vino natural suave
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
Maridaje con Vin doux Naturel Rasteau Ambré.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vin doux Naturel Rasteau Ambré
Maridajes originales con Vin doux Naturel Rasteau Ambré
El Vin doux Naturel Rasteau Ambré de Domaine des Escaravailles coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de hachis parmentier (patatas, ternera, zanahoria, tocino) o tarta salada del domingo por la noche (sobrante).
Detalles e información técnica sobre la Domaine des Escaravailles
Descubra la variedad de uva: Verdesse
La Verdesse es una variedad de uva blanca que se cultiva en una superficie de unas 5 hectáreas. Se encuentra sobre todo en los valles de Grésivaudan y Drac. También se llama verdêche, étraire blanche de Grenoble o verdasse. Las hojas son lobuladas y de color verde oscuro, con tallos largos y robustos que llevan los racimos. Bajo la piel blanca y roja como el ámbar de las bayas maduras se encuentra una pulpa jugosa y dulce. Las bayas son de tamaño medio y de forma elipsoide. Para ser productiva y vigorosa, la variedad se poda más bien larga. Se desarrolla mejor en suelos arcillosos y calcáreos y es poco resistente al mildiu y al oídio, pero es muy resistente a la podredumbre gris. De esta variedad se produce un vino especialmente alcohólico. Tiene un sabor agradable, con un aroma vegetal y floral. Este vino no se conserva mucho tiempo y es mejor consumirlo durante los primeros años.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vin doux Naturel Rasteau Ambré de Domaine des Escaravailles son 2011
Información sobre el Domaine des Escaravailles
La Domaine des Escaravailles es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Rasteau para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rasteau
La región vinícola de Rasteau. se encuentra en la región de Rhône méridional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Gourt de Mautens y Ortas - Cave de Rasteau. producen principalmente vinos rojo, natural suave y suave.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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