El Chateau La Sable de Luberon de Vallée du Rhône | Winedexer

La Chateau La Sable es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Luberon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Chateau La Sable van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de fricadella, pastel de atún y queso de cabra o jambalaya (luisiana).
En nariz el vino rosado de la Chateau La Sable. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas, frutas tropicales. En la boca el vino rosado de la Chateau La Sable. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Cru del Ródano meridional sobre las estribaciones del macizo provenzal: Grenache, Syrah y Mourvèdre firma como tintos afrutados con notas de cereza, frambuesa, mora, garriga (tomillo, romero) y toque de especias, taninos suaves y final fresco por la altitud. Rosados golosos firma (fresa, frambuesa, cítricos). Vermentino, Grenache Blanc y Clairette como blancos amplios y florales. AOC (1988), ~3.
250 ha en Vaucluse, altitud 200-450 m, suelos calcáreos variados.
Los vinos rojo de Chateau La Sable van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de rosbeef casserole mamie, kleftiko de cordero (griego) o conejo con vino blanco y setas.
En la boca el vino rojo de la Chateau La Sable. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Tintos intensamente coloreados y potentes, con color profundo, taninos firmes y alta acidez, sobre aromas de mora, grosella negra, ciruela, garriga, pimienta, regaliz y notas balsámicas. Las viñas viejas (>50 años, a menudo centenarias) producen cuvées excepcionales. Pilar histórico de los ensamblajes del Languedoc-Rosellón (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) y estrella del Priorat catalán como Cariñena. Maduración tardía originaria de Aragón, también llamado Mazuelo en Rioja.
Los vinos blanco de Chateau La Sable van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescados grasos o comida picante como recetas de fideos chinos con gambas, ensalada de navidad o filete de costilla, salsa de tomate, pimientos..
Un vino del año afrutado y fácil de beber. El Beaujolais Nouveau no es el único en esta categoría, las denominaciones Côtes-du-Rhône, Touraine y Gaillac también producen vinos nuevos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Luberon? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Chateau La Sable.
Tintos potentes y profundos, de taninos firmes y trama densa, con aromas de mora, cuero, garriga, pimienta negra, regaliz y notas animales (caza, sotobosque) con el envejecimiento. Estrella del Bandol AOC como monovarietal y pilar de los ensamblajes de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas y Costières. También en GSM en Languedoc y Australia. Variedad tardía de origen español (Mataró/Monastrell).