Chateau La SableM
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Roussanne y el Viognier.
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o aperitivo y tentempiés.
Estructura gustativa del M de la Chateau La Sable
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el M de Chateau La Sable de la región de Méditerranée es un poderoso .
Maridaje con M.
Maridajes que funcionan perfectamente con M
Maridajes originales con M
El M de Chateau La Sable coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescados grasos o comida picante como recetas de calamares rellenos, dorada a la plancha o lentejas coralinas con curry.
Detalles e información técnica sobre la Chateau La Sable
Descubra la variedad de uva: Roussanne
Blancos aromáticos y elegantes, untuosos pero sostenidos por una bella frescura, con aromas de espino blanco, madreselva, albaricoque, pera, miel, té verde y notas minerales y herbáceas. Buen potencial de guarda. Pilar de los grandes blancos del norte del Ródano (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) junto a la marsanne, y una de las 13 variedades autorizadas en Châteauneuf-du-Pape. Variedad autóctona del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de M de Chateau La Sable son 0
Información sobre el Chateau La Sable
La Chateau La Sable es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Méditerranée para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Méditerranée
Vasta IGP del sureste francés (Provenza, Vaucluse, Var, Córcega, Ardèche), 75% rosados. Rosados frescos y afrutados con notas firma de fresa, frambuesa, cítricos, flores blancas y toque mediterráneo, boca tensa y refrescante — el aperitivo solar por excelencia. Tintos suaves ensamblando Grenache, Syrah, Cabernet y Merlot (frutos rojos, garriga, especias), blancos amplios Viognier (albaricoque, flores) y Chardonnay. Vinos cotidianos generosos, expresión del sur.
La palabra del vino: Desgranado (champán)
Se trata de eliminar el depósito formado por las levaduras durante la segunda fermentación en la botella, abriendo la botella. El volumen que falta se completa con el licor de expedición -una mezcla de vino y azúcar de caña- antes de colocar el corcho final. Desde hace algunos años, algunos productores sustituyen este azúcar por mostos concentrados rectificados (zumo de uva concentrado) que dan excelentes resultados. Una dosificación demasiado reciente (menos de tres meses) es perjudicial para la armonía gustativa del champán.
