El Domaine Bionilis de Luberon de Vallée du Rhône | Winedexer

La Domaine Bionilis es una de las áreas a seguir en la Luberon.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Luberon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Domaine Bionilis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Cru del Ródano meridional sobre las estribaciones del macizo provenzal: Grenache, Syrah y Mourvèdre firma como tintos afrutados con notas de cereza, frambuesa, mora, garriga (tomillo, romero) y toque de especias, taninos suaves y final fresco por la altitud. Rosados golosos firma (fresa, frambuesa, cítricos). Vermentino, Grenache Blanc y Clairette como blancos amplios y florales. AOC (1988), ~3.
250 ha en Vaucluse, altitud 200-450 m, suelos calcáreos variados.
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Blancos secos vivos y estructurados, de color dorado pálido, boca elegante y acidez cortante alpina, con aromas delicados de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, flores blancas, hierbas frescas y mineralidad calcárea. Muy rara, preservada por su valor genético: madre biológica de la syrah (cruzada con la dureza del Ardèche). Cultivada en pocas parcelas patrimoniales savoyardas en Vin de Savoie AOC. Variedad autóctona saboyana de excepción.