El Domaine de Fenouillet de Rhône méridional de Côtes du Rhône

Domaine de Fenouillet
La finca ofrece 21 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 663 de dominios de Côtes du Rhône.
Se encuentra en Rhône méridional en la región de Côtes du Rhône
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La Domaine de Fenouillet es una de las áreas a seguir en la Rhône méridional.. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Rhône méridional para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de Fenouillet

Buscas los mejores vinos de Domaine de Fenouillet en Rhône méridional de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de Fenouillet. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de Fenouillet con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de Fenouillet

Maridaje con un vino rojo de Domaine de Fenouillet.

Los vinos rojo de Domaine de Fenouillet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cataplana con marisco, tagine de cordero con aceitunas y miel o pierna de venado marinada con vino blanco y grand marnier.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Fenouillet

En nariz el vino rojo de la Domaine de Fenouillet. suele revelar tipos de aromas de cereza, maleza o albaricoque y a veces también aromas de ciruela, violette o floral. En la boca el vino rojo de la Domaine de Fenouillet. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Fenouillet rojo

  • 2010con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.89/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.81/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.74/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.64/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Fenouillet rojo

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Rhône méridional

Côtes du Rhône es una denominación regional del valle del Ródano, en el este de Francia. Se aplica a los vinos tintos, rosados y blancos, e incluye más de 170 pueblos. La zona sigue el curso del Ródano hacia el sur a lo largo de 125 millas (200 km) desde Saint-Cyr-sur-le-Rhône hasta Aviñón. Una pequeña proporción de los vinos de la denominación son blancos.

Sin embargo, el vino clásico de Côtes du Rhône es una mezcla afrutada y de peso medio de Garnacha, Syrah y Mourvèdre. La denominación Côtes du Rhône se introdujo en noviembre de 1937. Su objetivo era dar un título general a los vinos del Ródano de buena calidad procedentes de las zonas vitícolas menos conocidas y prestigiosas del valle. Côtes du Rhône El paisaje de Côtes du Rhône.

Los grandes vinos blanco de Domaine de Fenouillet

Maridaje con un vino blanco de Domaine de Fenouillet.

Los vinos blanco de Domaine de Fenouillet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de gratinado de coquilletes con jamón, pinchos de salmón rápidos o pastel de setas, comté y salchichas morteau.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Fenouillet blanco

  • Roussanne
  • Clairette
  • Viognier
  • Vermentino

Descubra la variedad de uva: Cinsaut

La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Los grandes vinos suave de Domaine de Fenouillet

Maridaje con un vino suave de Domaine de Fenouillet.

Los vinos suave de Domaine de Fenouillet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de sushi californiano (maki invertido) o pastel de yogur.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Fenouillet suave

  • Muscat Blanc

La palabra del vino: Olla de Lyon

Botella de 46 cl con fondo grueso, típica de la región de Lyon, utilizada principalmente para servir los vinos de Beaujolais sacados de la barrica.

Los grandes vinos efervescente de Domaine de Fenouillet

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de Fenouillet.

Los vinos efervescente de Domaine de Fenouillet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de pollo yassa (senegal) o clafoutis de cereza de la abuela.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Fenouillet efervescente

  • Muscat Blanc

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

Los grandes vinos natural suave de Domaine de Fenouillet

Maridaje con un vino natural suave de Domaine de Fenouillet.

Los vinos natural suave de Domaine de Fenouillet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de salmonete con cebolla y vino blanco o tostadas francesas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Fenouillet

En nariz el vino natural suave de la Domaine de Fenouillet. suele revelar tipos de aromas de manzanas, evolución (envejecimiento) o floral y a veces también aromas de cítricos, especias o fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Domaine de Fenouillet natural suave

  • 2018con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Fenouillet natural suave

  • Muscat Blanc

La palabra del vino: Barril

Barril bordelés de 225 litros, utilizado para determinar la tonelada (unidad de medida que corresponde a cuatro barriles, es decir, 900 litros).

Los grandes vinos rosado de Domaine de Fenouillet

Maridaje con un vino rosado de Domaine de Fenouillet.

Los vinos rosado de Domaine de Fenouillet van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de morcilla frita con manzanas, filetes de sardina a la parrilla o cordero en salsa de okra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Fenouillet

En nariz el vino rosado de la Domaine de Fenouillet. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fresas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Fenouillet rosado

  • 2011con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Fenouillet rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Grenache
  • Mourvedre

Descubra la variedad de uva: Roussanne

La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de Fenouillet

¿Está planeando una ruta del vino en la de Rhône méridional? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Fenouillet.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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La palabra del vino: Olla de Lyon

Botella de 46 cl con fondo grueso, típica de la región de Lyon, utilizada principalmente para servir los vinos de Beaujolais sacados de la barrica.

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