Bodega CorneliusSingle Vineyard Pinot Gris
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Single Vineyard Pinot Gris de la Bodega Cornelius
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Single Vineyard Pinot Gris de Bodega Cornelius de la región de Victoria es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Single Vineyard Pinot Gris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Single Vineyard Pinot Gris
Maridajes originales con Single Vineyard Pinot Gris
El Single Vineyard Pinot Gris de Bodega Cornelius coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de conejo a la sidra con setas, paupiettes de pavo en salsa de ave o tournedos rossini.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cornelius
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Información sobre el Bodega Cornelius
La Bodega Cornelius es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Victoria para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Victoria
Victoria es un estado vinícola australiano relativamente pequeño pero importante. Situada en el extremo sureste del continente, con un clima generalmente fresco e influenciado por el océano, el vino de Victoria es notablemente diverso, produciendo todo tipo de vinos y estilos en diferentes climas. En total, el estado cubre casi 250. 000 kilómetros cuadrados (más de 90.
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La palabra del vino: Malvasía
Nombre que se da localmente a diversas variedades de uva, sobre todo pinot gris (Pays nantais) y vermentino (Provenza y Córcega).
