Bodega Dow'sMidnight Port
Vino natural suave
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Touriga franca y el Touriga nacional.
En la boca este vino natural suave es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con queso azul, carne de vacuno o postre dulce.
Estructura gustativa del Midnight Port de la Bodega Dow's
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Midnight Port de Bodega Dow's de la región de Duriense es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Midnight Port de Bodega Dow's de la región de Duriense suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada.
Maridaje con Midnight Port.
Maridajes que funcionan perfectamente con Midnight Port
Maridajes originales con Midnight Port
El Midnight Port de Bodega Dow's coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, postre dulce o queso azul como recetas de fondue vietnamita adaptada, tarta rápida de chocolate con fondant o clafoutis de jamón y roquefort.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dow's
Descubra la variedad de uva: Touriga franca
Sin duda, portugués. Se cree que es el resultado de un cruce entre el mourisco de semente y la touriga nacional, con la que no debe confundirse. Se encuentra en Australia, Sudáfrica y Estados Unidos (California), pero es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Midnight Port de Bodega Dow's son 2008, 2004
Información sobre el Bodega Dow's
La Bodega Dow's es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 39 de vinos a la venta en la de Porto para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Porto
La región vinícola de Porto. se encuentra en la región de Duriense de Portugal. Actualmente contamos con 312 de fincas y châteaux en la de Porto, que producen 2132 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Porto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Duriense
Duriense es una región vinícola portuguesa que abarca la misma zona que la DOC Duero y la región del vino de Oporto. A diferencia de la DOC Duero, la VR Duriense es una denominación de nivel inferior de Vinho Regional (VR), que corresponde a los vinos de mesa con indicación geográfica según la normativa vinícola de la UE, similar a un vin de pays francés. Así, son los vinos más sencillos o menos típicos de la región del Duero los que se venden con la etiqueta VR Duriense. Antes de la creación de una RV Duriense separada, los viñedos del Duero formaban parte de la antigua RV Trás-os-Montes, que ahora se llama RV Transmontano y ya no incluye los viñedos del Duero.
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La palabra del vino: INAO
Instituto Nacional de Origen y Calidad. Organismo francés dependiente del Ministerio de Agricultura encargado de los signos de calidad: AOC, IGP, etiquetas y agricultura ecológica.
