Domaine de CantarelleÉlodie Picpoul
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Élodie Picpoul de la Domaine de Cantarelle
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Élodie Picpoul de Domaine de Cantarelle de la región de Provenza es un poderoso .
Maridaje con Élodie Picpoul.
Maridajes que funcionan perfectamente con Élodie Picpoul
Maridajes originales con Élodie Picpoul
El Élodie Picpoul de Domaine de Cantarelle coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de los macarrones gratinados de mi abuela con queso gruyère y jamón ahumado, quiche de atún, pimiento y tomate o albóndigas húmedas de parmesano.
Detalles e información técnica sobre la Domaine de Cantarelle
Descubra la variedad de uva: Acadie
Cruce complejo interespecífico entre 13 053 Seibel (7042 Seibel x 5409 Seibel) o cascada y 14 287 Seyve-Villard (6746 Seibel x Couderc 299-35) obtenido en 1953 por Bradt Ollie A. en el Instituto de Investigación Hortícola de Ontario (Canadá). También se encuentra en Estados Unidos y es prácticamente desconocida en Francia. El veeblanc también es el resultado de este cruce.
Información sobre el Domaine de Cantarelle
La Domaine de Cantarelle es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Provenza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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