Maridaje con platos de la moldes de vinos
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Recetas y maridajes con platos de la moldes.
- Brasucade de mejillones de languedoc
- Cazuela de pescado y mejillones a la maya
- Grupos de mejillones
- Linguine con almejas, vieiras y mejillones
- Mejillones de marielle (bouchot)
- Mejillones de pollo
- Mejillones con bleu de bresse
- Mejillones con pineau des charentes
- Mejillones con mantequilla de caracol
- Mejillones con camembert
- Mejillones al curry
- Mejillones con bacon y vino blanco
- Mejillones con pastis
- Mejillones con romero y barbacoa
- Mejillones con queso roquefort
- Mejillones con queso roquefort sin vino
- Mejillones con azafrán
- Mejillones con vino blanco y tomate
- Mejillones con sabor a córcega
- Mejillones a la carbonara
- Mejillones cremosos con puerros y vino blanco
- Mejillones rellenos al estilo céline
- Mejillones rellenos a la italiana
- Mejillones rellenos a la sétoise a la manera de armande
- Mejillones gratinados con perejil
- Mejillones con crema y salsa de curry
- Muelas marineras
- Mejillones marinados con maroilles
- Mejillones marinados con perejil
- Mejillones normandos a la sidra
- Mejillones al estilo de las ardenas
- Mejillones con ajo, albahaca y nata
- Mejillones a la española
- Mejillones en salsa vasca
- Mejillones con cerveza
- Mejillones a la catalana
- Mejillones a la catalana con azafrán
- Mejillones a la crema
- Mejillones con crema de chile
- Mejillones con crema y queso azul
- Mejillones con nata y vino blanco
- Mejillones con crema de leche
- Mejillones con mostaza y pastis
- Mejillones a la normanda
- Mejillones a la portuguesa
- Mejillones con pollo
- Mejillones a la provenzal (ajo y pimientos)
- Pizza mejillones salami
- Mejillones con jamón
- Mejillones a la languedociana
Noticias sobre el maridaje
CIPMA I de Marisol Rubio
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Las cosas, por su nombre
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
El consumo de vino en España sigue creciendo
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...