La región vinícola de Southern Tasmania. se encuentra en la región de Tasmanie de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Frogmore Creek y Domaine Frogmore Creek. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Southern Tasmania son Pinot noir, Chardonnay y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Southern Tasmania suele revelar tipos de aromas de crema, planta o queso y a veces también aromas de fruta oscura, cola o cedro. En la boca de Southern Tasmania es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 5 de fincas y châteaux en la de Southern Tasmania, que producen 12 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Southern Tasmania van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
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