La región vinícola de Santa Maria Valley. se encuentra en la región de Santa Barbara County de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Belle Glos y Domaine Paul Lato. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Santa Maria Valley son Pinot noir, Chardonnay y Pinot blanc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Santa Maria Valley suele revelar tipos de aromas de fresas, romero o balsámico y a veces también aromas de picante, mentol o zarzamora. En la boca de Santa Maria Valley es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 211 de fincas y châteaux en la de Santa Maria Valley, que producen 540 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Santa Maria Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Los vinos de la región de Santa Maria Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de la versión de céline de la moussaka (5ª reunión), chuletas de ternera empanadas o pierna de venado en cazuela.
En nariz de la región de Santa Maria Valley suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), piña o frutas tropicales y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado. En la boca de la región de Santa Maria Valley es un poderoso potente con una agradable frescura.
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