La región vinícola de Bourgogne Epineuil. se encuentra en la región de Tonnerre de Bourgogne Epineuil de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Garnier et Fils y Domaine Dominique Gruhier. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bourgogne Epineuil son Pinot noir, Pinot gris y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bourgogne Epineuil suele revelar tipos de aromas de cuero, bayas rojas o grosella roja y a veces también aromas de cereza negra, cítricos o fermentado (levadura). En la boca de Bourgogne Epineuil es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 28 de fincas y châteaux en la de Bourgogne Epineuil, que producen 46 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bourgogne Epineuil van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
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