La región vinícola de Montagny Premier Cru. se encuentra en la región de Montagny de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine J. M.
Boillot y Domaine J. M. Boillot. producen principalmente vinos blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Montagny Premier Cru son Chardonnay, Pinot noir y Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Montagny Premier Cru suele revelar tipos de aromas de cítricos, caramelo o plátano y a veces también aromas de tiza, cedro o cáscara de cítricos. En la boca de Montagny Premier Cru es un poderoso . Actualmente contamos con 99 de fincas y châteaux en la de Montagny Premier Cru, que producen 152 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos blanco de la región de Montagny Premier Cru van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de lasaña ligera sin bechamel, pastel de atún y queso de cabra o camarones con curry y leche de coco.
En nariz de la región de Montagny Premier Cru suele revelar tipos de aromas de cítricos, brioche o aceite y a veces también aromas de plátano, tiza o cedro. En la boca de la región de Montagny Premier Cru es un poderoso potente.
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