La región vinícola de Mâcon-La Roche-Vineuse. se encuentra en la región de Mâcon de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Merlin y Château de la Greffière. producen principalmente vinos blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Mâcon-La Roche-Vineuse son Chardonnay, Gamay noir y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Mâcon-La Roche-Vineuse suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), tropical o planta y a veces también aromas de cítricos, floral o manzana amarilla. En la boca de Mâcon-La Roche-Vineuse es un poderoso . Actualmente contamos con 20 de fincas y châteaux en la de Mâcon-La Roche-Vineuse, que producen 40 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Mâcon-La Roche-Vineuse van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento.
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
