La región vinícola de Mâcon-Mancey. se encuentra en la región de Mâcon de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Henri de Villamont y Domaine Chapuis. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Mâcon-Mancey son Chardonnay, Gamay noir y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Mâcon-Mancey suele revelar tipos de aromas de roble, mantequilla o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fresas o bayas rojas. En la boca de Mâcon-Mancey es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 9 de fincas y châteaux en la de Mâcon-Mancey, que producen 16 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Mâcon-Mancey van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento.
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