La región vinícola de Saint-Véran. se encuentra en la región de Mâconnais de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Collovray & Terrier y Domaine Collovray & Terrier. producen principalmente vinos blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Saint-Véran son Chardonnay, Pinot noir y Nebbiolo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Saint-Véran suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, manzana amarilla o tiza y a veces también aromas de levadura, plátano o kiwi. En la boca de Saint-Véran es un poderoso potente. Actualmente contamos con 360 de fincas y châteaux en la de Saint-Véran, que producen 642 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Saint-Véran van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos blanco de la región de Saint-Véran van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de lasaña de queso de cabra y espinacas, quiche de espinacas y queso de cabra o pollo a la antigua en una olla.
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