La región vinícola de Thezac-Perricard. se encuentra en la región de Comté Tolosan de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Vin du Tsar y Domaine Vin du Tsar. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Thezac-Perricard son Merlot, Malbec y Gros Manseng, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Thezac-Perricard suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras. Actualmente contamos con 2 de fincas y châteaux en la de Thezac-Perricard, que producen 12 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Thezac-Perricard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o comida picante.
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
