La región vinícola de Haute-Vienne. se encuentra en la región de Val de Loire de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Ampelidae y Domaine des Gabies. producen principalmente vinos blanco, rosado y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Haute-Vienne son Chardonnay, Pinot noir y Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. Actualmente contamos con 2 de fincas y châteaux en la de Haute-Vienne, que producen 4 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Haute-Vienne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano.
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...
