La región vinícola de Coteaux de Peyriac. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Jeff Carrel y Château Maris. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Coteaux de Peyriac son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Coteaux de Peyriac suele revelar tipos de aromas de ciruela, evolución (envejecimiento) o cuero y a veces también aromas de cereza negra, queso o clavo de olor. En la boca de Coteaux de Peyriac es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 35 de fincas y châteaux en la de Coteaux de Peyriac, que producen 102 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Coteaux de Peyriac van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
