La región vinícola de Côtes du Brian. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot y Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Côtes du Brian son Cabernet-Sauvignon, Cinsaut y Terret, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Côtes du Brian suele revelar tipos de aromas de cereza, cuero o especias y a veces también aromas de arbolado, evolución (envejecimiento) o caramelo. En la boca de Côtes du Brian es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 7 de fincas y châteaux en la de Côtes du Brian, que producen 15 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Côtes du Brian van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
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2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
