La región vinícola de Rhodes. se encuentra en la región de Dodecanese de Aegean Sea de Grecia. Bodegas y viñedos como Alexandris Family Winery y Domaine Kounaki. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Rhodes son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Assyrtiko, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Rhodes suele revelar tipos de aromas de cítricos, planta o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, frutas tropicales o cítricos. En la boca de Rhodes es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 12 de fincas y châteaux en la de Rhodes, que producen 86 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Rhodes van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos de la región de Rhodes van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de jabalí con miel, el cassoulet de la abuela melanie o baeckeoffe.
En nariz de la región de Rhodes suele revelar tipos de aromas de cítricos, planta o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, frutas tropicales o cítricos. En la boca de la región de Rhodes es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
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