La región vinícola de Dodecanese. se encuentra en la región de Aegean Sea de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Kounaki y Domaine Kounaki. producen principalmente vinos blanco, rosado y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Dodecanese son Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Dodecanese suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o cítricos y a veces también aromas de floral, frutas tropicales. Actualmente contamos con 4 de fincas y châteaux en la de Dodecanese, que producen 9 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dodecanese van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos de la región de Dodecanese van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, queso fuerte o plato vegetariano como recetas de pasta con mejillones, pizza con champiñones y mozzarella o quiche de calabacín.
En nariz de la región de Dodecanese suele revelar tipos de aromas de cítricos, planta o especias y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o frutas tropicales. En la boca de la región de Dodecanese es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
