La región vinícola de Savuto. se encuentra en la región de Calabre de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Odoardi y Domaine Odoardi. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Savuto son Gaglioppo, Aglianico y Arvine, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Savuto suele revelar tipos de aromas de especias, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o bayas rojas. En la boca de Savuto es un poderoso potente con muchos taninos en la boca. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Savuto, que producen 10 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Savuto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
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